63.第六十三章 回城。

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六月初一, 小暑。

简**懒散窝在躺椅上,吃着果子,准备悠闲度过一日。

她想着再休息一日吧, 再休息一日她就收学徒开始工作。

六月初二。

看戏本, 吃果子。

休息真好, 明天也要一觉睡到正午。

六月初三。

看戏本, 吃果子。

六月初四。

换了一本戏本, 吃果子。

六月初五。

简**啊简**!你怎么能如此堕落!原本定下的收徒计划你都忘记了吗?不能再这样下去了,明日开始收学徒干活!

六月初六。

看戏本, 吃果子。

六月初七。

看戏本, 吃果子。

……

简娘子眼瞅着回村里好几天,简**还日日窝在院里那张躺椅上,又是好气又是好笑。

她想着,就让晴姐儿多休息两日吧。只是随着日子过去十天, 简娘子终于忍不住了:“晴姐儿?你到底啥时候开始培训学徒?这都十天了, 再不培训咱们都得回城里去了。”

张牙人还帮留着铺子, 等着相看。

简娘子算着扑棱扑棱拍着翅膀飞走的铜板, 心里一直记着回去开铺子赚钱的事。

基本变成胡**的简**懒洋洋。

她漫不经心地点了点头:“待我把手上的戏本看完罢?”

简娘子睨着简**,不吱声。

她冷不丁开口:“反正你在家里闲着也是闲着, 要不去见见人?隔壁村的那位大媒婆, 前两日来寻我,说是——”

没等简娘子说完, 简**蹭地一下坐起身来。她一边抱着一摞戏本就往屋里走, 一边嘴里嘀嘀咕咕:“说起来也是该开始做事了,这些戏本先放回箱子里,等回了城里再看。”

简娘子睨着女儿的背影,直至简**窜进屋里才收回目光。

瞧瞧那屁颠屁颠的架势, 唯恐自个把她绑了去一样。简娘子摇摇头,也没往日那般焦急了。

晴姐儿有自己的主意,她管不住。

再者晴姐儿不听话,还有云哥儿呢!简娘子热情满满,转弯去找简云起了。

很快,简云起也躲了进来。

姐弟两人面面相觑,不得不打起精神开始做事——召集报名第二批学徒的村民过来考核。

这回报名的人数多到惊人——可以说大半个河头村人都来报名了,甚至有些外村但姻亲在河头村的人也想来报名。

挑挑拣拣,忙忙碌碌。

简**先婉言拒绝了别村村民,再筛选掉一批年龄过小或者过大,又或者在村内风评不佳之人,最后还留下一个惊人的数字。

八十七人……

基本属于河头村剩下的所有人了。

简**万万没想到,连招个学徒都是困难的事。她捡来个板凳,踩在上头朝着众人说道:“大家注意下,这回培训的吃食不是鸡蛋煎饼,而是葱油饼。”

眼前的人群一阵骚动。

比起名声大噪的鸡蛋煎饼,葱油饼的名气就要小上好多,甚至还不如手抓饼呢。

“我知道大家来学习的目的。”

“虽然我个人对这款吃食是有信心的,但我在摊子上一直售卖的是数量限定,带有豕肉馅的葱油饼,具体纯葱油的受众如何,我这里不能给出你们答复。”

“你们回去好好想一想。”

“明日再来给我答复吧。”

次日,诸人一个不落,全部到齐。

有了上次的经验,这回谁都不想错失良机。

“晴姐儿,我们相信你!”

“对对对,晴姐儿说的肯定没错!”

你们太相信我,我压力很大的喂!

面对众人的信任,简**心情还真是有点复杂的。

事到如今,她只好继续筛选挑拣。

从学习能力到态度,从工作效率到成果,方方面面挨个考核,终于筛选到三十余人。

老实说,这些人各个能力都不错。

勉勉强强再排除几人以后,最后简**也没主意了。

她扩充了最终人选,从里面选出八人做葱油饼,另外又选择三人做煎饼。

即便这样,还留下十余人。

简**看众人失落,安慰道:“其实你们也做得很棒,待下回有了其余品类,你们会是我优先考虑的。”

简**说得真心实意。

落选的几人脸上勉强挤出笑,瞧着蔫巴巴的。

简**见状又补充道:“我这**城里以后是打算开一家食肆饭馆的,到时候……”

食肆饭馆?

落选的几人眼前一亮,登时兴奋起来。

食肆饭馆需要的人手就多了。

除去主厨外,还有帮厨学徒和杂役,前堂还有店小二和账房。

且不说前堂的职务,后厨里所需的人就不是个小数字。落选几人听出简**言下之意,不少人是满脸喜色的回了家,弄得家里人还以为他们是成功入学了。

钱婆子也是其中一人。

她还做了好食,特意让媳妇坐在上首:“我的儿,你这回真给娘长脸!我也算是有了底气,免得天天受卢婆子赵婆子的气。”

黄娘子管着账簿,其余管束下面帮工的事则交给了卢婆子和赵婆子。

钱婆子没少受气。

如今见儿媳得了出摊的资格,她自觉扬眉吐气:“明儿个我就去辞了帮工的事,往后我帮着媳妇打下手,咱们好好做生意!”

“阿娘,娘……我没入选啊!”

“…………”钱婆子呆在原地,脑海里幻想的景象噼里啪啦碎了一地。她的脸色黑如锅底,不可思议地重复一遍:“等等?你说什么?”

“我,我没入选。”钱家媳妇站起身来,慌慌张张地说了自己欢喜的原因。

钱婆子吊着脸,二话不说便端起桌上的好菜往里走。她一边把好菜都锁进碗柜里,一边骂骂咧咧:“八字没一撇的事,这么高兴做什么?真是个眼皮子短浅的。”

“这也是好事……”

“都落选了还高兴成这样,我儿怎么娶了你这么个弄不灵清的女人?瞧瞧人家春姐儿,宁哥儿几个,每月能给家里多攒多少铜子?”

“这回农忙收割,他们还找了人来做事!就你还见着没鱼饵的鱼钩高兴呢。”

“可是,可是……”

“别可是了,赶紧去老娘我织布去。”钱婆子看也不看媳妇一眼,气呼呼地出了门。她拉着几名好友诉苦,不敢说晴姐儿不公正,只说着自家媳妇没出息。

有人无心,也有人在意。

过两日便有人寻上门来,正是春姐儿的爹娘。他们借口自家女儿最近身体不爽利,做不来,而将摊子转让给了钱家媳妇。

钱婆子前面怀疑有诈,得知春姐儿愿意去晴姐儿跟前作证,并把**蛋煎饼的名额也让给自家媳妇后大喜过望,顾不得媳妇推拒连拖带拉的去过了户。

钱家上下暗骂春姐儿一家傻。

至于春姐儿爹娘也是长吁短叹,回到家里才看向春姐儿:“春姐儿啊……开弓可没回头箭。”

“你后头后悔,咱们也没办法。”

“我知道,阿爹阿娘放心吧。”坐在炕上的春姐儿哪里一点病气,脸色红润又饱满,瞧着神采奕奕的:“要是我能跟着师傅学厨艺,往后进了富贵人家做女厨,就把你们都接去享福。”

“……嗐,那事还早呢。”

“就是……晴姐儿好像连铺子都没定下呢。”

春姐儿爹娘闷闷不乐,只能求老天爷保佑让女儿的心思别落空。

春姐儿转让摊位,并想跟着她去铺子上当学徒?简**迟了几日才知道,倒是对她的果断和雷厉风行很是称赞。

简**看忐忑不安的春姐儿,笑了笑道:“我知道了,待我办好铺子,你就过来当学徒吧。”

春姐儿喜上眉梢:“谢谢师傅!”

简**安排完春姐儿,又把钱家媳妇也列入培训名单内。

转让摊位的事很快传开。

有人暗骂春姐儿傻,也有人觉得有机可乘去其他几家问了问。可惜除去晴姐儿以外,其余四人都没有转让铺子的打算。

众人这才作罢。

简**培训上几日,而后一家人返回了扬州城。

一家人整理行囊的同时还在讨论。

随着学徒增多,生意扩张,他们不想自己再进一步劳累,那就得增加制作每日需要的面糊面团和酱料等物的人手。

就在众人商讨是聘请村里人,还是另外寻人的时候,简娘子提出购买奴仆婢女的想法。

“咱们的方子都得保密。”

“村里人除去黄娘子

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