第168章

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“反正离叔叔生日还有几天,我们先试试嘛~”姜笙笙摇着周雅兰的胳膊,声音娇软,“如果实在做不出像样的奶油蛋糕,我们就不送出去。”

“那成!”周雅兰眼睛一亮,笑眯眯地点头应允。

做蛋糕需要面粉、鸡蛋等原料,不去m市也能弄到,但是奶油还是个新鲜玩意,这在海岛买不到。

虽然姜笙笙知道怎么自制奶油,但是没有打蛋器,自己手动搅拌,实在是个力气活。

“那不怕,回头让时煜也给我们帮忙!”周雅兰一锤定音,认真地撕了张白纸,一边听姜笙笙念叨做法,一边记录下需要采购的物资。

白糖、玉米淀粉、鸡蛋、黄油…能在海岛买到的,她们就不费劲去m市买了。

不过玉米油、柠檬汁、牛奶和新鲜水果还需要再另外采购。

周雅兰托了人帮忙,带着姜笙笙在大院里找,有没有合适的烤箱。

两人在大院绕了一圈又一圈,腿都快走细了。

食堂里也没有做精细点心的大厨,自然没有准备合适的烤箱、烤炉。

周雅兰跟姜笙笙两人坐在食堂靠窗的角落里,感受着窗外涌进来的海风。

“阿姨,实在不行,我们就不做蛋糕了?”姜笙笙擦了擦额角的汗水,顺手给周雅兰递去几张纸巾,温声劝道。

她不好意思地舔舔唇,总觉得自己出了个烂主意。

姜笙笙之前自制蛋糕,有空气炸锅、烤箱,实在不行,还能用电饭煲,确实没想到烤蛋糕胚会变成一个难题。

“那不成,咱们花费这么大精力,说不做了,之前不就白受罪了?”周雅兰以手为扇,一边给自己扇风,一边给自己擦汗。

看着面色忐忑的姜笙笙,周雅兰拍拍她的手背,安慰道,“放心吧,就冲咱们这心意,甭管做成什么样,我堂哥都领情!”

“阿姨,笙笙,你们忙啥呢?累成这样?”汪红梅远远看见两人,赶紧过来打招呼。

“我们想自己做蛋糕,但是没找到合适的烤箱…”姜笙笙拉开身边的椅子,示意汪红梅一起坐。

三言两语就把事情说了个清楚。

汪红梅还没吃过生日蛋糕,有些好奇地追问:“这蛋糕跟鸡蛋糕是差不多的做法吗?”

姜笙笙点点头又摇摇头,两者具体做法是有些不一样,但都需要用到烤箱。

“那上蒸笼行不?”汪红梅双手合十,击了下掌。他们村里有人专门做过鸡蛋糕去乡村的集市卖,她记得就是用蒸笼蒸的,只不过要多包几层纱布,隔绝一下水汽。

姜笙笙越听,脸色越亮,确实是这么回事。

不管是烤箱还是空气炸锅,本质上都是将蛋糕胚烹饪成熟。同为“面食”,既然包子、馒头可以蒸熟,蛋糕为什么不行?

虽然蛋糕需要松软干燥,但是把它放在盆里,盖上纱布隔绝水蒸气,未尝不是个法子。

姜笙笙激动地摇着汪红梅的肩膀:“红梅,太感谢了!”

“多亏你给我们出主意!”

汪红梅不好意思地挠挠头:“小事一桩,也是赶巧了嘛~”

没两天,采购大队也把他们需要的材料带了回来。

做生日蛋糕的小分队也从周雅兰、姜笙笙、裴时煜壮大到了唐临风、汪红梅、**红和二毛。

虽然做蛋糕不需要这么多人,但是周雅兰担心做出来的东西不成型,扔了浪费,也容易授人话柄,便催着裴时煜叫来一堆“人形垃圾桶”。

看着这么大的阵仗,本来打算

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