第213章

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孝文街是m市有名的商街,不少小吃、干货店都开在那里。

凭借着招牌烤鸭和红烧鸡块等菜式,前不久在街头开张的陈记很是红火了一段时间。可惜好景不长,街上陆陆续续多了好几家烤鸭店,味道差不太多,价格却便宜了一半。

陈记一时间门庭冷落,看着萧条极了。

但最近也不知是怎么回事,他们家的瘸腿儿子和中年母亲,忙进忙出,运送了不少食材回来。看样子是打算大干一场。

更神奇的是,他们也不知从哪搬来了一口齐腰高的大锅,摆在门口就烹饪起来了。

这动静吸引了不少过路人。

甚至同街的商户也没事背着手过来张望打探:“你们这是打算做什么?”

“我们店要上新了,这是麻辣汤锅。”虎子费力地搅动着汤底,一边擦着额头的汗水,一边还不忘回复对方的询问。

姜笙笙跟他说过,这叫宣传预热。最好把大家都吸引过来。

在门口烹饪确实有些稀奇,不过大部分人也只是多看几眼,毕竟谁也没吃过麻辣汤锅,这名字听着就古怪。

倒是街头巷尾的孩子们总爱在陈记门口打转,他们年纪小,好奇心重,就爱看个热闹。

与此同时,模仿着陈记开起来的“周记烤鸭”“王牌烧鸡”则热闹非凡。

现在并非像后世那般美食遍地,能几块钱就吃到一只鸡、一只鸭,味道还不错,对大部分人来说,足矣。

许多被陈记培养出来的老顾客为了省点钱,都乐意去“周记烤鸭”“王牌烧鸡”,中午用餐时间,这两家店门口甚至排起了长队。

一边是热闹非凡,一边门庭冷落,两相对比,实在显得陈记有些凄惨。

不过,虎子心头火热,他有种预感,等麻辣汤锅真的推出了,这些人肯定会被吸引过来。

他径直擦了擦汗,看了眼时间,确定一切材料都准备无误,终于开始下食材。

灶台的火焰喷涌而出,仿佛是一条巨龙,瞬间就包围了整片锅底。

周记的老板周泉是最先模仿陈记的,生意兴隆到数钱数到手软。他这几日总关注着陈记的动静,见虎子一开火,忍不住探头张望。

虽然心里有些忐忑,但是他不觉得虎子能做出什么好东西。

毕竟他刚刚可是看见了,那锅里也就几块圆萝卜,汤也是清亮亮的,一眼就能望到底。这样熬制出来的东西,能好吃到哪里?

周泉丧失了兴趣,正背着手,准备进屋:“什么味道?”

他皱了皱鼻子,忍不住循着香味望去。

“好香!”

“谁在煮什么?”

在孝文街游荡的人们也发现了这些许的不同寻常,像周泉一样,四处寻找起来。

陈记门口,虎子拾掇的那口锅已经沸腾了,浓重的水蒸气升腾起来,如云雾一般在他身边缭绕,慢慢向四周扩散开来。

上次才挨了揍的孩子从隔壁探出头来:“妈妈,我想吃那个!”

他伸出胖乎乎的手指,直直地指着虎子正搅拌的那口锅。

“吃吃吃,就知道吃!”他家长拍了拍他的屁股,“你看到人家煮什么了吗?就想吃?”

他瘪瘪嘴,圆墩墩的身子上下弹动着:“我不管,我就要吃!”

他的家长还要再管教他,他已经滋溜一声,快速跑到虎子面前。

“叔叔,我要吃!”

紧追他身后的男人神情有些尴尬,他知道陈记的价格,虽然公道,但是确实也不算便宜。

“虎子,对不住,孩子不懂事。”男人拎着孩子后颈,就想走人。

却听虎子回道:“不打紧,刚做好,我送孩子一串。”

他说着,从被分成四块的格子里拎出一串海带递了过来。

转头又指了指面向街道的窗口:“那一排都是调料,你们自己看怎么沾着吃。”

男人还从未见过这么新鲜的吃法,又见虎子递过来的不过是一串海带,

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