南方小年

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南方小年的这一天,成员们是一起在金硕珍家过的。韩国现在的疫情愈发严重,出于各种考虑都没有出去吃,而是干脆在家做。

金硕珍和闵玧其出门去拿订的排骨、牛肉、海鲜和各种蔬菜了,闵千结和田柾国在厨房里处理上一批订的鲫鱼草鱼和整鸡。

不是其他人不帮忙,是这八个人里只有他们两个敢杀活蹦乱跳的鱼。其他人顶多料理一下没什么血的三文鱼,像这种需要拍晕破腹取内脏的鱼类是一点都不敢动的。

闵千结以前其实也不会,只是后来因为疫情,在家做饭的机会变多了。闵玧其说想喝鲫鱼汤但是他自己又不敢杀,外卖又做不出那个味道,于是就只能闵千结上了。

第一次破腹的时候他没经验,一不小心把苦胆弄破了。鱼鳞也没有去干净,做出来又苦又腥。那天他们两个只把汤里的豆腐挑出来吃完了,鱼肉和鱼汤之后是一口都没动。

“这种小鲫鱼去鱼鳞的话不用菜刀,”闵千结让田柾国把手套戴上,自己捞了一条给他演示,“像这么抓住,用大拇指从鱼尾向鱼头顶就可以了。”

他手上的那条小鲫鱼甚至还是活的,被顶掉一串鱼鳞后在他手里挣扎得更厉害了,但是闵千结连眼睛都没有眨一下。

田柾国也没什么反应,认真看哥哥处理完一整条后就自己上手了。开始的时候还有些生疏,后来越来越熟练,捞鱼扔鱼的动作像是在流水线干了几年的熟手。闵千结教会了他后就没有动小鲫鱼了,把草鱼从水池里捞出来一刀背拍晕。

试图来帮忙的郑号锡也快被这一刀背吓晕了。

“它在动!你们没看到吗!”郑号锡指着案板上的草鱼尖叫,声音都变了调,“啊啊啊啊啊!!!!!”

“它是晕了但是又没死,动一下多正常,”闵千结已经不是当年那个被鱼打出心理阴影的人了,鱼鳞去得干净利索,“害怕就别看,去把土豆萝卜什么的削一下皮,等会儿好烤。”

郑号锡嘴上答应着,手却先一步拿出手机拍了照。

这两人的心理素质和动手能力简直强到离谱。

等田柾国处理完手上的事闵千结就教他怎么取内脏:“这里弄完后把鱼洗一下就可以了,知道鲫鱼汤怎么做吗?”

“鱼要煎一下,”这道菜田柾国会做,“妈妈教过我的。”

“好,”闵千结低头继续料理他的草鱼,“就按你的方法做吧。”

郑号锡把菜洗好,把手在围裙上擦干净,絮絮叨叨地帮田柾国把衣袖折上去:“你这衣服不能要了,做饭怎么能不折衣袖。”

田柾国起锅热油,侧身换了只手递给郑号锡:“珍哥就没折。”

“胡说什么,我没有这么教过你,”金硕珍进门就听见这一句,一边换鞋一边把袋子放地上,没好气道,“说多少次了,上次没折只是因为那件衣服刚好要洗了。”

田柾国冲他吐了吐舌头:“那我也要洗了。”

“这明明是你才换的,”金硕珍走过来不轻不重地给他后脑勺来了一下,“饭做完了自己去找件衣服换,不准穿着这件在我的沙发上乱蹭。”

“下面还有一大箱草莓和砂糖橘,”闵玧其没有关门,把袋子递给金硕珍后就倚着门框问客厅的人,“你们谁跟我下去搬一下?”

“我和南俊哥下去吧,顺便接一下泰亨,”朴智旻拉着金南俊站了起来,“箱子在哪?”

“快递站那里,我叔叔寄给我的,”金硕珍把锡纸给闵千结找出来,“可能有点重……你打电话跟泰亨说让他先别进大门,把水果搬车上弄回来。”

金南俊戴上手套:“还要买其他什么东西吗?”

“要不买点竹签?”田柾国突然想起来,“我们做糖葫芦!”

闵千结出声:“那就要再买一包白糖,瓶子里的不够了。”

金南俊说了句“OK”,跟在朴智旻身后出门了。

大哥二哥回来后郑号锡就自觉地从厨房出去了,拉开橱柜找了包零食,占了刚刚朴智旻的位置,舒舒服服地躺着看电视。

他看了一会儿后有感而发,扬声喊了金硕珍一声:“哥!去演戏吧!”

金硕珍翻了个巨大的白眼。

郑号锡回头刚好看到了他的表情,笑得手里的零食都差点撒了。

“请保持社交距离,不要接触过密,谢谢,”金硕珍这个白眼翻了半天才放下来,“你俩就差这一会儿???”

他把田柾国的头拧回去:“小孩不准看。”

田柾国抽了抽嘴角,然后翻了个跟金硕珍一模一样的白眼。

金硕珍:“……”

“鱼烤好了就出去,”他把闵玧其跟闵千结从厨房赶出去,“这里不需要你们了。”

闵千结心说这还没正式开始做呢:“你确定?”

“说好了做给你们吃的,”金硕珍把闵千结的围裙解下来穿到自己身上,“坐那等着吃饭吧。”

闵玧其反应过来他说的是闵千结送的那本手抄菜谱:“你的待客之道就是做一桌子自己爱吃的?”

“我的待客之道是要让客人们感到舒适,” 金硕珍指了指客卧的方向

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