15. 潜移默化变化的午食

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崔平远与崔瑗对视一眼,颇有些无奈。简氏也是为了崔瑗婚事有些急昏头了,那刘氏嘴里便能开花,当初把庞大郎夸得仿佛明日便能成状元郎,恰是说到了简氏心坎。

简氏觉着自家闺女千好万好,自不愿让她低嫁。倘若对方家世不如崔家,那也是为着人品才学,奔着日后前程。

结果,这庞家啥啥没有。所谓的读书人,竟是个在县学混日子的。仔细打扮起来人模狗样的,倒也能夸他一句金玉其外败絮其中,稻草脑袋,想来便是长他那样了。

自从开国功臣闵相公辞官开了书院,这汴京城里外的书院便如雨后春笋般,如今的书院不说百八十间,总也有五六十家,凡是出名的大儒都被书院揽了去。

□□索性免了县学孩童的束脩,招了几个前朝的秀才当先生,让贫苦人家也能送了小儿去认几个字。

到如今,书院盛行,县学便只负责百姓启蒙了。去了县学读书,不仅能认几个字,还供一顿午食小点。谁家不愿意?

但总有几个不长进的,年岁大了也不愿走,宁愿和小儿坐一处,日日吃那免费小食。县学的规矩并没有读够几年必须走人,虽不似国子监还有旬试,但县学也有简单的岁试和毕业试。县学统共七级,自也有读个几年便不来的,总归像庞大郎这般二十好几既过不了毕业试又不愿走人的是极少数的。

崔瑗也担心简氏与崔平远再被刘氏坑骗,便把八角亭里的八卦当成自己偷听的说了一遍。如此才学人品,可与当初刘氏说的大相径庭。

简氏气得又拧了崔平远的手臂:“日后不需你那好表姊再进我们崔家大门!”

崔瑗只当看不到崔平远吃痛讨好,闻言也放了心。

如此一来,那刘氏应当也难登门了。

她倒不是抗拒嫁人,可即便不能自由婚嫁,总也得着个靠谱的人吧。

第二日,刘氏提着庞家送的一篮子点心,被常玉拦在了门外,只隔着门缝转述简氏的话:昨日回来便有些不舒坦,这几日要好好歇歇,就不见客了。

简氏也算吃一堑长一智,知晓是之前太过急切,所以才着了刘氏的道,一半的责任也在自己身上,想通之后便也耐下了性子。

*

午初时分,荣记饭馆一如往常开门营业,待卫大江把门口挂的牌子翻了个面,远远得便看到了大理寺的几位大人。

他便也没有马上转身进去,束手候在门口。左右这个时辰,大理寺的大人们慢悠悠得出门,自是出来用午食的。

谢琤与金允几人确实是一道过来荣记用午食的,虽则大理寺公厨也开始供应午食了,可那味道,啧啧,便不必回想了,免得倒了胃口。

甫一进门,谢琤便似有若无得打量了下,然后与卫掌柜、卫大江点了点头,坐到了之前的位置上。

“卫小哥,今日午食是什么小点?”金允已笑着与卫大江打了招呼。

卫大江忙招呼着众人落座:“今日主食是香煎鸡排饭。”

“竟然是米饭吗?”金允揉了揉肚子,“倒是真有些饿了,今日朝食用得早,此时我的肚腹正言:可食两碗饭也。”

“那金大人便试试今日的鸡排饭,香得很。”卫大江见几人对今日午食套餐并无意见,快步进了后厨,“崔师傅,六份午食。”

鸡肉已是腌制入味,如今只需用油煎了便行,倒比备上几份午食小点省心。大安朝国泰民安也不过第二位皇帝,建朝之前近二十年都在几方征战,说是民不聊生也不过为。

因而建朝初期,大安朝只用朝食与暮食。待到后来才慢慢加了一顿午食小点,可之前几十年寻常百姓也不过啃一块干馍馍。到待如今,不说富贵人家,便是平头百姓,午食也会稍稍丰盛些。

自从崔瑗接手荣记,午食偶尔也有面食和米饭,众人倒也接受良好。

卫大江说完,崔瑗便开始热了锅,倒了一勺子油,放了蒜末和香葱,先煸油炒香,然后才放入鸡排,慢慢煎熟。

茴香则开始炒制蔬菜,卫大江见状,进来取了托盘和碗碟,等到鸡

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