2. 第 2 章

《[傲慢与偏见]成为夏绿蒂》全本免费阅读 aishu55.cc

其实卢卡斯一家,过去也是有一位厨娘,不过出于种种原因,卢卡斯夫人才选择让自己的女儿协助她管理厨房。

什么?你认为卢卡斯夫人太苛刻了!

不不不,事实上正好相反,卢卡斯夫人作为一名淑女,在处理家务事的时候还算得心应手,她虽然出生于商人家庭。

父母为她和姐妹们请了一名家庭女教师,尽管她对于家庭教师教授的文学、音乐、钢琴和法语并不感兴趣,但卢卡斯夫人在少女时代还算是一个合格的淑女。

唯一遗憾的是,因为卢卡斯夫人当年的家庭背景,直接局限她不可能接触到正统的贵族教育,她对于如何成为一名合格的庄园女主人,没有任何经验和参考。

她的母亲教会了她善良、顺从和管家的本领,可是并没有告诉她如何调配鸡饲料,她也无法应对农户们的种种需求,就连她丈夫所拥有的土地面积,她也并不知晓真实数额。

威廉爵士和卢卡斯夫人,算不上天底下最甜蜜的一对夫妇,但对于彼此的领域从不加以指责,只是在土地这一件事上出了分歧。

土地——他们的Golden goose,全家的收入在交税后,严重缩水,尤其是当卢卡斯夫人发现她所购买的柴火也需要交税后,气得她喝下了两大杯白兰地。

在当初威廉爵士选购地皮的时候,旧持有人曾提出,如果他愿意把自己所有的林地一块购入,那么价格还可以继续商议,或是给个折扣。

那块林地紧挨就威廉爵士的田地,不过它们显得失于打理,稀稀疏疏的树苗,扎根于贫瘠的土地上,到处是杂草和昆虫。

威廉爵士用他精明的眼神打量,知道这批树都是栽种不到三年的树,前面的持有人将它们一齐砍伐,买上价的同时补种上了这一批。

不过他既不能从中看出什么值得购买的价值,也不想在有限的积蓄中掏出更多的金钱,便委婉地拒绝了这个建议。

而卢卡斯夫人正是在和班内特夫人讨论的时候,听见她用得意的口吻说起家里不必计算柴火费而惊叹。

那时她还在恭维班内特一家才九月份,就已经在壁炉生火取暖。

不过当她从班内特夫人口中得知,取自自家林地的柴火只需要守林人,和一匹马就可以远远不断地送进家门。

卢卡斯夫人就忍不住想起当年威廉爵士用轻蔑的口吻,说起旧有的主人是如此的吝啬,变着法的从人口里拣索金币,而他以客气而不失体面的方法,为家里拯救了将近一百金镑的损失。

晚饭后,卢卡斯便忍不住同他抱怨,指责他不该轻视别人好心的意见,即使班内特先生愿意以比镇上柴火商更低廉的价格出售给他们,可他们为此付出去的税金账单比起可以继承的永久林地算起来,他们还是吃了大亏。

威廉爵士只顾着签署名字,心里嘀咕着家里开销的庞大,全然不理解太太为什么要为过去协定好的事情争吵。

不过他作为一名合格的男主人,为了平息这场家庭争议,还是同意叫太太的想法。他花了一百镑买了那块林地下来,不过这时轮到卢卡斯夫人傻眼了,她忘记了一棵树要成长成为合格的柴火棍,起码得等个五六年呢。

卢卡斯夫人一次轻率的抉择,导致家庭为数不多的储蓄紧上加紧,尤其是之前雇佣的厨娘,她为了自己嗜酒的爱好,耽误了好几次卢卡斯夫人的吩咐,甚至两加仑的淡啤酒,她一个礼拜就用完了。

这让卢卡斯夫人不得不怀疑,这位厨娘是否手脚不干净,与她嗜酒的爱好相比,这一点让卢卡斯夫人更加重视。

初来乍到的陌生、繁琐的家务、以及接连不断的孩子,让她忙的心力交瘁,对于这种手脚不干净的厨娘,卢卡斯夫人果断地解雇了她,不过又在厨娘的人选里犯了难。

夏绿蒂贴心地提出,她可以帮助分担母亲的责任,卢卡斯夫人这才意识到夏绿蒂已经十五岁了,可以试着学点东西。

况且,自己的女儿又不必给付薪水,也不用担心厨房会丢东西,出于省钱和锻炼女儿的目的,卢卡斯夫人不假思索地同意。

两年过来,卢卡斯一家生活逐渐步入常态,卢卡斯夫人也掌握了一定的经验,知道如何区分使唤佣人和农夫的区别。

如果不是今年又多添了一个婴儿,卢卡斯夫人只觉得自己的生活平静而恬淡。

夏绿蒂出于卢卡斯夫人才流产不久的原因,果断地接过厨房重任,她尽可能使得食物新鲜而丰富,在特定的时间储存收获,不至于冬天的霜冻会冻坏了土豆和卷心菜,夏天能让肉类和奶制品不发馊。

她一直干得挺好的,卢卡斯夫人在生育一个孩子后,理所应当地忽视了大女儿的努力付出,一心一意地扑到了新生儿的照顾。

她们家的新生儿是威廉爵士盼了很久的继承人,还没有断奶,等哺乳期过去,他就会被送去给选好的养父母那里,直到四肢结实健壮,能到处跑才会被送回家。

夏绿蒂在婴儿室找到了卢卡斯夫人,由于没有雇佣保姆,家里的两个女佣也没有照顾新生儿的经验。她不得不承担许多琐碎的小事。

“妈妈,听说你想让我们家自己做面包是吗?”

卢卡斯夫人并不意外自己的女儿会知道这个消息,毕竟家里的佣人和她关系不错,何况这也不是什么不能说的秘密。

“是的,今年的税又涨了,我觉得继续在贝克夫人那里购买实在很不划算。我觉得南希很不错,尤其是她说不定还可以帮在院子我们养鸡或者鸭子,连牛或者猪这类的,说不定她也很有经验。”

卢卡斯夫人想的很美好,夏绿蒂很快意识到,母亲有意再雇佣一位女佣,想来家里的经济情况又回到了年收入一千金镑左右,不必再过收入缩水而缩减开支的生活。

要知道威廉爵士初次接触这些事情,简直把庄园的事弄得一团糟,若非他的代理人介绍了一位精通此道的农夫协助,他们家今年的收入也不会那么快回到以往的规模。

不过这个南希,夏绿蒂平视着卢卡斯夫人,巧妙地提出,家里的事务,比起这类饲养家禽,更重要的是洗衣服的事情。

卢卡斯一家四周洗一次衣服,洗衣周开始的那一天,意味着全家在接下来的一周,吃饭的饭菜会比前四周敷衍许多,最直接的体现就是热菜的减少。

霍斯和约克必须在卢卡斯夫人的指导下,将四周所积攒的衣服分门别类,在接下来的一个礼拜完成这项庞大的工作。

洗衣坊就挨着卢卡斯庐的侧门边上,那里能巧妙的隔出一块草地,保证晾晒衣服的光线充足,而且十分私密隐私。

由于人数太少,对于部分昂贵的丝绸、蕾丝,在没有足够的经验指导下,不但清理不干净污渍,反而容易把娇贵的衣物洗坏,对于这一部分丝质物,卢卡斯夫人都是托给村舍洗衣房承担,一个月也要支付八先令的账单。

卢卡斯夫人果然皱了下眉,“可是南希可以让我们家每天都能有几枚鸡蛋,要知道向杂货店订购,一枚也要一便士呢。”

夏绿蒂默默地叹了口气,“可是我们家就有农场,托詹姆斯先生照看,有猪、牛还有羊,听说最近詹姆斯先生还预备购买几只鹅,这些还不够吗?妈妈。”

“或者,我

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