《药膳师营业手记》全本免费阅读 aishu55.cc
慕浅浅带着草拟好的药膳膏食谱来到醉食楼。
被张诚责罚一事不知何时已经众人耳中，慕浅浅一下马车，一位不知名的食客朝里面大喊道：
“慕掌柜来了！慕掌柜来了！咱们今儿有口福了！”
叫声高昂，响彻整个醉食楼。接着药膳铺里一阵乒乓响，慕浅浅还未来得及出声，便被朱福来他们团团围住。
“慕掌柜！您身体还好吗？”这是朱福来的声音。
“这是我娘托我带给你的药，慕小姐您一定要收下。”这道声音来自曾微。
“慕掌柜，我和我夫人可挂念你了！”这是吴悦说的。
……
慕浅浅应接不暇，仍耐着性子一一回应。
不然，怎对得起众人的一派善心？
店里的食客也不闲着，也围着慕浅浅送暖寒暄。其中，新客在，旧客亦在。
安抚好众人，慕浅浅把大伙们招呼到后院，声称有要事商谈。
醉食楼众人齐聚后院，不禁心底纳闷。慕浅浅很少会占用工作的时辰，开展这种集体会议。
除非……
曾微心有所感，最先开口：“慕掌柜，您这是想出新药膳了？”
“没错！”慕浅浅双手叉腰，“哈哈哈”大笑几声，“我带着新药膳，浴火归来！”
大伙们顿时喧闹出声。
慕浅浅反手拿出写好的菜谱示众，白纸上方赫然写着一行大字——养生药膳膏套餐。
“这药膳膏是何物？”朱福来好奇。
慕浅浅娓娓道来：“这药膳膏呢，简单点说就是将中药材和食物结合起来，经过一番炖煮、搅拌制成膏状养生药膳！虽食用方法和模样有异，但是同样具有强身健体，治愈疾病的功效！”
在座又是一阵哗然。
“那我们该怎么做？”有人迫不及待。
慕浅浅安慰道：“不急不急！大家先看看这个药膳膏套餐。”
说完，慕浅浅蹲下身子，提笔在告示木板上写下几行大字：
【养生药膳膏套餐】
【药膳膏套餐一：秋梨膏，可防治流感，保养喉咙】
【药膳膏套餐二：蜂蜜决明膏，可补精明目】
【药膳膏套餐三：补精膏，可补充体力（老年人强推）】
【药膳膏套餐四：龟苓膏，可清热解毒，美容养颜】
【药膳膏套餐五：固元膏，可补元补气，调经养胎（女性强推）】
……
除此之外，还有补血养气的八珍膏，温补肾脏的丁香生姜膏，改善睡眠的紫苏膏等等。
众人听得眼花缭乱，脸上的兴奋却愈发浓郁。
“我相信这药膳膏套餐一定会火爆京城！”吴悦哈哈哈大笑。
“是啊，我听得都心痒痒！”朱福来搓搓手。
“慕掌柜，咱们今儿就开始做！”丁嘉跃跃欲试。
“不急不急！”慕浅浅再次提醒，“这药膳膏的食用和方法和普通药膳不大一样。这次，我打算换一个方法营销。”
慕浅浅的想法并不复杂，灵感来源于现代保健品的销售方法。
把药膳膏盛装在一个可以密封的玻璃罐里，明码标价卖出。这样，食客可以把药膳膏带回家，只需小小一勺子的剂量，药膳膏即可当做甜点食用，又可冲泡着喝，还可以加在日常伙食里。
此创新引得众人一致鼓掌叫好。
慕浅浅计划用一周时间做准备，过程包括药材和食材的采购，玻璃罐的定制，以及药膳膏的制作封装。
慕浅浅把药材和食材的采购交给了桑絮和丁嘉，玻璃罐这档事拳拳交由吴悦负责。而朱福来和曾微则跟随慕浅浅学习药膳膏。
灶房里，只有慕浅浅，朱福来和曾微三人。
慕浅浅先从“秋梨膏”开始制作。
灶面上摆着一行食材，慕浅浅一一介绍：“秋梨膏制作食材，秋梨六个，红枣一把，一块老姜，两个罗汉果，川贝三克，以及冰糖。”
慕浅浅先拿起秋梨，将秋梨去皮，刨成丝线；接着清洗老姜，切成丝，处理红枣和罗汉果，把两者切片，最后磨碎川贝。
慕浅浅把处理好的食材统统放入汤锅梨，加入冰糖调味，生大火熬煮，期间不断翻炒。
等待须臾，见梨肉变得软烂，颜色由白转红，这才收火。
等待满锅秋梨降温变凉，慕浅浅过滤梨汁，去掉里面的果渣。
把梨汁放在火上继续煮，此时转成小火，煮到梨汤变成浓稠的枣红色，汤上聚集密集的小泡，慕浅浅收火，梨汁出锅，倒入一大碗里。
“这便是秋梨膏制作过程，你们可还有问题？”慕浅浅看向朱福来和曾微。
曾微摇头道自己明白了。
而朱福来盯着秋梨膏，怀疑不定，他道：“慕掌柜，这其貌不扬一稠汁，真的会有人买吗？”
慕浅浅闻言拿过两个勺子，递给曾微和朱福来：“你们不如先尝尝味。”
两人接过勺子，舀起一小口秋梨膏，放入口中的那刻，同时面色一变。
“想不到这口味如此清爽，一时间喉咙都清澈了！”朱福来感慨着，又吃了一口。
秋梨膏完美地博得两人的认可。慕浅浅继续做其他药膳膏，时间飞逝，示范完最后一个药膳膏，已经临近醉食楼打烊时间。
告别众人回到张府，慕浅浅直接累瘫在了床上。
然而，整日辛苦换回这来之不易的闲暇，慕浅浅便收到了探子递来的最新消息。
【慕忠得张清序帮助，近日在宫中混得如鱼得水】
慕浅浅看完，当场把信纸烧成了灰。
“好你个张清序，想不到你是真用心在帮，一点水都不放的那种。”慕浅浅在
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