第137章 发展外卖

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这段时间,秦阿语忙着饭馆秋冬季要上新的菜单,订做那些用来烧烤的铁架子。

以及规划以后往清水县乃至更远地方的发展。

她想过了,这个年代交通闭塞,信息传达方面特别不方便。

她不能一直依靠别人,去寻找五个被卖掉的姐姐。

只能靠自己。

所以她想发展自己的情报网。

而要想发展一张巨大的情报网又不显得太惹眼的,只有一种方法——外卖。

秦阿语想好了,她要在古代开辟外卖行业。

她要把饭馆开遍全天下,也要让外卖遍布整个西夏!

这不是一件简单的事情,每一步都要脚踏实地走好。

在往外发展之前,她得先做好计划。

做好一份适合本土化的外卖送餐计划。

所以,她打算先在云和镇和清水县试行。

秦阿语需要做很多的准备工作,其中最重要的东西就是银子。

幸而贺于澜给她留了小金库,直接解决了她的燃眉之急。

不过除了钱,她还有店铺和人手两大问题需要解决。

她需要买个店铺作为外卖站。

正好,段进说过几天有徐福商会的商铺拍卖会,只要能在那里拍下她想要的店铺,外卖站的事就解决了。

不过人手的问题,就比较棘手了。

她想找十个人,先在云和镇试着做外卖员一段时间。

关键是找不到人。

没人相信秦阿语口中说的那奇怪的工作能做起来,他们都担心自己会被赶走。

徐家出事带来的影响力还没消散,有不少人因此失去工作,让他们短期内再信任资本家,有点难。

最后还是王初六献点子,他给秦阿语提供了一种新思路。

不一定非要找成人,也可以去找孩子。

七八岁、**岁的孩子,最是精力充沛的时候。

尤其是穷苦人家的孩子,他们很渴望自己能做一些事来分担家里的压力。

没有选择的孩子肯定愿意做这些事情。

再者,也可以找那些叫花子的。

有一份工作,给发工钱,安排住处,还包餐食,肯定有很多乞丐愿意做。

没有人喜欢放下尊严去行乞。

很多行乞的人都是迫不得已的,他们以前过的也是正常的生活。

若是信不过这些人,可以让葛三丑跟段进把关。

这样确保万无一失,就算出了问题,也不会是太大的问题。

秦阿语觉得这些方法可行,便想两个都用。

孩子天真无邪,记忆力强,没什么心眼,也机灵,只要培训得当,肯定会干得不错。

乞丐走投无路,可能会按她的要求做,但终归是成年人,心眼多,秦阿语得小心提防。

王初六一听自己的点子被采用,便自告奋勇,说想包揽这个活。

秦阿语能看出他的兴奋,到底是风华正茂的少年,他肯定希望自己能快点长大,好为母亲和爷爷分担责任。

杨凤妹一开始并不同意,她担心王初六会做不好事情,到时候坏了秦阿语的事,就麻烦了。

秦阿语在旁边对王初六好一顿夸耀肯定,杨凤妹才松了口。

找人手的事情交给王初六跟葛三丑去做了。

没有几天,他们就给她找了十个人。

没正式做工之前,秦阿语特意让段进去找了云和镇的地图,让他们记记路。

接下来就是宣传她的外卖了。

外卖现在还是作为饭馆的隐藏功能,能送的东西也仅是她饭馆里的餐食。

若这个外卖发展得好,秦阿语以后会考虑发展其他的行业。

比如与药铺合作,开发送药业务。

秦阿语宣传的方式有门口喊客,制作宣传单派发,以及给每一位来饭馆里吃饭的顾客介绍自己的外卖。

平安饭馆虽然在云和镇很有名了,人人都知道饭馆的老板是个美人。

但她还是担心外卖没有订单,所以打算在试运营的时候,降低店里饭菜的价格。

当然,这些都是她的计划,现在还没开始试营业,她先解决了饭馆人手不够的问题。

秦阿语很早就想解决这个问题了。

谁知道后来会出那么多的事,让她把这件事耽误了。

一开始,饭馆里只有王家人与葛三丑两兄弟等几个伙计。

饭点最忙的时候,都是一个人掰成三四个人用。

实在太辛苦。

尤其是王师傅,他年纪大了,秦阿语担心这么下去,他的身体会出什么毛病。

所以中秋过后,她便想给饭馆新招帮厨和人手。

王师傅也很听得进秦阿语的建议,饭馆越做越大,确实应该多点人手。

总不能人手不够时,还要东家在后厨帮工。

所以一个

月内,王师傅新收了三个徒弟。

三个徒弟品行性子都是经过王师傅考察的,是能够沉下心来做事情的好苗子。

王师傅便放心把自己的厨艺传授给他们。

云和镇的商户并不是很多,徐家倒了之后,剩下的都是一些不出名的。

要说得出名字的,就属盼春酒楼跟平安饭馆了。

徐福商会的拍卖会上,少不了这两家的掺和。

徐福商会的老板虽说与徐家老爷是拜把子

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