《问俗》全本免费阅读 aishu55.cc
“羞羞羞，衡哥羞羞羞。”孩童们闹将了起来。张衡却不管不顾，仍是抱着伍愉安，一步步回到了伍家。
待将伍愉安送回伍家小院，其余人也都匆匆赶了回来，这两日的个中事由，众人正想分说分说之时，张衡却摆了摆手，仍旧体贴地说道：“凤妹，你家姑娘要沐浴，你先去烧水。”而后，对着九娘子说道：“一芷她们也都累了，九婶子带着她们去睡吧！明日一早还要劳烦九婶子早早起身，我会带着老太爷和太奶奶亲自上门来纳彩。”
一听到这话，九娘子的眼眸亮了起来，她喜极而泣，只是点头，而后搂着一芷等孩童们，回屋歇息。
“张衡，你---”伍愉安见张衡仍旧抱着自己，便想要下来。哪知道张衡直接抱着伍愉安进了房中，轻轻地将她放在了榻上。
“今夜，就让凤妹陪你一道睡吧！”张衡体贴地说道：“过去的事情都过去了，你我心中都有疑问，但你刚刚受过惊，想必身子又疲又倦，不如，一切事宜都等到明日之后再说？”
伍愉安点了点头，很快，凤妹就烧好了水，看着伍家小院恢复正常，田青和张衡这才离去。
对于这两日的事情，他们并非是无话可说，而是隐忍不发。因为，现在有更重要的事情，那就是伍愉安的名声。
当夜，张衡便央着田仁序和马氏，亲自前去伍家纳彩。田仁序和马氏听到找到了伍愉安，心中自然高兴，可也对于要纳彩的事情，心中多有疑问。可看着张衡那胡子拉碴的疲倦模样，到了嘴边的话都又收了回去。
翌日，晨雾还未完全散去，张衡便早早地起了床，他身着崭新的锦袍，头戴玉冠，整个人显得精神焕发。
田青等精壮汉子也早就来到了张宅，张衡早就备好了彩礼数十箱，他们今日都是来帮忙的。
田仁序和马氏也早早地来到了张家，看见一切准备就绪，不禁相视一笑，心中也为他感到高兴。一行人便带着丰厚的彩礼，踏上了前往伍家的道路。
一路上，张衡的心情难以平静。而田仁序和马氏则在一旁为他讲述着纳彩的礼仪风俗，生怕他哪里做的不对，再冲撞了好兆头。
终于，伍家的大门映入眼帘。张衡与田仁序、马氏步行至门前。只见伍家大门敞开，门两侧贴着喜庆的对联，红灯笼高高挂起，迎接着贵客的到来。张衡整了整衣冠，深吸一口气，带着彩礼和媒人，踏进了伍家的大门。
今日，虽说是纳彩，但按照巫溪的风俗，她们女方家也是要准备一桌上好的茶点。一桌上好的茶点，一是各色果子；二是饼；三是点心；四是蒸糕。
凤妹和九娘子在天蒙蒙亮的时候就已经开始忙碌起来。她们身着青色的围裙，头上戴着绣有花鸟的头巾，手脚麻利地准备起今日的纳彩茶点。
凤妹首先动手制作鹿鸣饼。她熟练地将面粉和清水混合，揉成一个光滑的面团。接着，她将面团分成小块，每一块都擀成薄薄的饼皮。饼皮擀好后，凤妹开始准备馅料。她挑选出上好的鹿肉，细细剁碎，再加入葱、姜、酒等调料，搅拌均匀。然后，她将馅料包入饼皮中，封口捏紧，放入盘中。九娘子则在一旁负责调制炉火，确保鹿鸣饼能够烤得外酥内嫩。
在制作豆儿果的过程中，凤妹先将黄豆浸泡在水中，待其变软后捞出沥干。接着，她将黄豆放入石磨中细细研磨，直至成为细腻的豆泥。九娘子则在一旁准备糖霜和糯米粉。豆泥准备好后，凤妹将其与糖霜、糯米粉混合在一起，搅拌均匀后搓成小圆球，再轻轻按压成扁平状。最后，她将豆儿果放入蒸笼中蒸煮，不一会儿，一股香甜的气息便弥漫了整个厨房。
碧涧豆儿糕的制作则更为精细。凤妹先将绿豆粉、糯米粉和糖混合在一起，加入适量的清水搅拌成糊状。接着，她将糊倒入特制的模具中，每个模具都刻有精美的花纹。九娘子则将模具放入蒸锅中，小心翼翼地调整火候。蒸好的碧涧豆儿糕色泽翠绿，口感软糯，甜而不腻。
鲜花团子的制作则充满了春天的气息。凤妹挑选出新鲜的玫瑰花、茉莉花等花瓣，洗净晾干后切碎备用。接着，她将糯米粉和糖混合在一起，加入花瓣碎末搅拌均匀。然后，她将混合好的糯米团搓成小圆球，每个团子都散发着淡淡的花香。九娘子则在一旁准备蒸锅，将鲜花团子放入蒸锅中蒸煮。蒸好的鲜花团子口感软糯，花香四溢，令人陶醉。
除了这些点心外，凤妹和九娘子还要制作一些蜜饯和干果作为茶点的配料。她们挑选出上好的桃花、樱桃、越梅等水果，用清水洗净后沥干水分。接着，她们将这些水果放入糖水中腌渍，让水果充分吸收糖分的甜味。腌渍好的水果再经过晾干处理，就变成了美味的蜜饯。此外，她们还用同样的方法制作了梨条桃圈、蜜饯雕花旋等蜜饯和干果。
饼类的制作更是考验她们的手艺。
九娘子首先动手制作菊花饼。她精心挑选新鲜的菊花，轻轻摘下花瓣，用清水洗净后晾干。接着，她将面粉、清水和适量的糖混合在一起，揉成一个光滑的面团。然后，她将面团分成小块，每块都擀成薄薄的饼皮。在饼皮中央放上一些菊花瓣，轻轻包裹起来，封口捏紧，再轻轻按压成扁平状。最后，她将菊花饼放入烤盘中，小心翼翼地放入炉中烘烤。不一会儿，菊花饼便散发出诱人的香气，金黄色的饼皮上点缀着几朵鲜艳的菊花，煞是好看。
凤妹则在一旁忙着制作月饼。她选用上好的莲蓉和豆沙作为馅料，将馅料分成小块备用。接着，她也开始揉面团，与九娘子不同的是，她在面团中加入了一些特殊的香料，使得月饼的香气更加独特。面团揉好后，她将其分成小块，每块都擀成薄薄的饼皮。然后，她将馅料包入饼皮中，封口捏紧，包出形状。最后，她将月饼放入盘中，与菊花饼一起烘烤。
开炉饼的制作相对简单一些。九娘子将面粉、清水和盐混合在一起，揉成一个稍硬的面团。接着，她将面团擀成薄片，撒上一些葱花和芝麻，再将其卷起来，切成小段。然后，她将每段面团擀成薄饼，放入炉中烘烤。不一会儿，开炉饼便烤得金黄酥脆，香气四溢。
肉油饼的制作则需要一些耐心和技巧。凤妹将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、酱油等调料腌制片刻。接着，她将面粉和清水混合揉成面团，擀成薄片后抹上肉馅，再将其卷起来切成小段。然后，她将每段面团擀成薄饼，放入热油锅中煎炸。肉油饼在油锅中翻滚着，发出滋滋的响声，不一会儿便变得金黄酥脆，香气扑鼻。
甘露饼的制作则充满了甜蜜的气息。九娘子将糯米粉、糖和清水混合在一起搅拌成糊状接着，她将其放入蒸锅中蒸煮，不一会儿甘露饼便蒸得软糯香甜。甘露饼的口感十分独特，既有糯米的软糯又有糖的甜蜜，让人回味
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