第122章

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苏朝期进行考核的标准是两个:一个是出餐快,毕竟街头的小吃,慢了就要排很长的队伍,另一个就是好吃了。

王悦代表所有学员发出了疑惑的声音:“怎么才算好吃呢,你做的也没有给我们吃啊。”

苏朝期回答:“你们自己吃的时候觉得好吃就够了。”

王悦不是很自信:“我们怎么知道什么算好吃,你又没有一个样品给我们参考。”

苏朝期摇头,她就没打算把什么样品给他们品尝,如果他们吃了她做的样品,就会下意识地想方设法还原出她做的味道,但是街头的小吃要是都是一个味道,那还有什么意思。

“人生百味,酸甜苦辣咸,酸好吃,甜也好吃,苦也好吃,只要你们自己觉得好吃那肯定其他人也会觉得好吃,所以以你们的口味为基准自己进行判断就好了。”

王悦不觉得苦会好吃,但是这段话太哲理了,她不知道怎么回应,只能愁眉苦脸地没有反对的话。

但出餐快这个还是可以进行练习的,秦心很大方,食材随便他们使用,但是做出来的食物必须自己吃完。

三天时间转眼就过,然后就到了考核的时间。

考核官是越铭和他的狐朋**,来了十个人,苏朝期并没有参与,她作为主考官是要坐在考场观察每个学员的手法和动作以及卫生情况,并且进行评分。

苏朝期倒是很有信心,这种小吃的生意自然是不可能差的,在蓝星时期都不会差,还会在星际差吗。

苏朝期就问她:“你吃到好吃的,不会给其他人推荐吗?”

苏朝期说了,不能等别人来问才开始做,不把东西摆出来,别人永远不会上来问,所以王悦摊了一份豆腐在锅上,开了小火,慢慢热。

考核开始以后,每个人迅速开始动手,油受高温加热发出滋滋滋的响声不绝于耳,刮铲在铁板上更是划出一道道声响。

有行人看了一会,然后好奇地凑上来:“你这是什么东西?”

秦心就和苏朝期核对分数,并且确定哪些人是要送走的。

她摆摊的位置是一栋居民小区的门口,还没到中午的休息时间,所以小区门口有些冷清,但还是有些人,看到她在这里摆摊都投向了好奇的目光,但是显然没打算上前询问。

第一天没有销量的要求,只是在市场里试试水,哪怕一份都没卖出去,也不要紧,大不了回来及时调整方案。

这是苏朝期再三强调的,不能承认自己是厨师,一旦承认,就是在说谎,会把自己陷入不利的局面。

王悦要是脾气硬的话当初上学就不会被欺负,柿子从来都是挑软的捏。

对于这点苏朝期也给了解释:“上午大部分人都刚服用过营养剂,饱腹感让人不会有食欲,所以中午的时候再出门就好了。”

苏朝期只恍惚了一会,然后迅速观察起每个人的动作,在光脑上给予评分。

考核内容是十分钟要做三份铁板豆腐,这对不熟练的人来说也是一个极大的考验,熟练的人也必须精神十分的专注才能保证自己不出错。

虽然她和这个老同学并不熟悉,但好歹也算认识的人,她若是太差,苏朝期虽然不会被影响也未免有点唏嘘。

刚开始第一份评委都是随机挑选,说是随机,但也看眼缘,这就是“色香味”里的“色”,

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