《青松书院小厨娘》全本免费阅读 aishu55.cc
“这几天余少爷还挺乖的。”姜溯霜站在门帘后头悄悄观察。
“小姐，你怎么总是偷偷在这儿看人？”竹溪过来叫她吃饭，就见姜溯霜将门帘撩开了小小一角，然后鬼鬼祟祟的东张西望。
“我就是随意看看，学生们都在用饭，我不好出去打扰。”姜溯霜放下帘子，跟在竹溪后面从后门出去，“过几天咱们饭堂便要重新修建了，到时候就不用这样了。”
“什么时候？”
“下月！”
早晨饭堂安排的是水煎包，白菜粉丝馅儿的，喝的是玉米粥，配水煮蛋和凉拌苦菊。
小少爷在书院住了这么多天，已经习惯了饭堂这种打饭和吃饭的模式。
只是姜溯霜五天里能在一天看到他一次，因为小少爷经常早上起不来。
今天早上的余望星明显是挣扎着爬起来的，前几天他还未自己学会束发，都是清池清墨帮着他梳头。今天是自己梳的，发髻乱糟糟的，还有些歪。
小少爷喝粥吃水煎包都正常，到底是大户人家出身，吃饭的时候举止优雅，只是在吃到凉拌苦菊的时候，小少爷皱了皱眉头。
他看了看左右同窗，大家都配着粥和鸡蛋吃得很香，只好学着他们的模样，几筷子把这道绿油油的古怪蔬菜吃完。
最后他还多要了半碗粥喝。
姜溯霜在后院刚吃完饭，碰上许久没来后厨这边的程隽安。
“你今天怎么有空来厨房？”
“过几日便是老师孙儿的满月酒，从书院到京城老师府上还有很远，到时……到时咱们可以一起去。”
“行啊，”姜溯霜道：“正好小黑好久没活动了，就让他拉着咱们去。”
“对了，我看这几天余小少爷长进很大嘛！”姜溯霜又道。
“哼！”说起学习，程隽安变了脸色，“他日日上课迟到不说，还在课堂上睡觉，叫他站起来听讲，站着都能睡着。前几日我专门考了一次小试，他考了书院最后一名！”
姜溯霜干笑一声，“慢慢来，慢慢来，这学习习惯，还真不是一朝一夕就能改变的。你想他一个锦衣玉食娇生惯养的小少爷，一个人在这人生地不熟的书院里，说不定晚上自己偷偷躲被子里哭，都不敢睡觉呢！”
余望星没有同其他学子一样住在学舍，自己一个人住一间屋子。从前还有小厮睡在外间随时听候差遣，如今就他一个。
“你刚说书院里小考了？成绩今天刚出来？”
“是。”程隽安点头，想起几个成绩还不错的学子，他心情又好了几分，“王时考得极好，若他一直保持这个成绩，明年的童试定然能中！”
姜溯霜许久没做新菜，手痒心也痒，她一拍手，“为了庆祝学子们取得好成绩，今天下午咱们吃冒菜吧！”
“哪有取得什么好成绩？”程隽安下意识反驳，“除了王时和几个学子考得好，其他人多多少少都有问题，譬如纪望飞，他的……”
“停停停！”姜溯霜连忙道：“我这儿可也不是你的学堂！”
姜溯霜嘴角勾起一抹冷峻的笑意，“你说到底吃不吃？”
程隽安忽然觉得这笑并不是很友好，强烈的求生欲让他连连点头：“吃。”
说完，他又挣扎道：“我觉得这样对学子们……”
姜溯霜只静静看着他。
程隽安妥协，“饭堂你说了算……”
姜溯霜满意点头，“这才对嘛！不吃饱哪有力气学习。”
——
有了上次做火锅的经验，这次做冒菜就简单多了。
鉴于学子们的口味，姜溯霜还是准备做成两个口味，一个辣的，一个不辣的。
姜溯霜上次去赶集的时候还去了趟药材铺，买了些泡水喝的药材。
她翻了翻，打算做个酸梅汤，既解腻又解辣。
冒菜嘛，用到的菜饭堂里倒是都有，只是她打算做个豆花儿冒菜，管饱还好吃。
前几日从庄子上来的几个帮工，其中一个是在庄子的厨房里做饭的，她会做豆腐，自然也会做豆花儿。
姜溯霜让王大娘找了那位婶子过来，婶子看过豆子后便爽快同意了，只是泡豆子，磨豆子需要些时间。
“磨豆子咱们几个轮着来，大家辛苦些，今晚我给大家做好吃的！“姜溯霜说着，习惯性开始分配工作：“我和这位……”
姜溯霜转头看向那位会做豆腐的婶子。
“我姓杜。”婶子忙道。
“我和杜婶子先泡豆子磨豆子，王大娘兰婶儿，你们去处理肉菜，梅娘去处理素菜。”
人群散去，姜溯霜跟着杜婶子做豆腐，顺便用鸡架炖了一大锅高汤用来当冒菜的汤底。
泡上豆子还得等几个时辰才能上磨，姜溯霜便道：“若是书院有头驴就好了，咱们自己推得费多大功夫！”
杜婶子道：“今早上山来的时候，我们几个便是拉了头驴上来的，就在后头拴着，刚才我没来得及说。”
“是吗？”姜溯霜道：“那真是巧了，咱们去看看去！”
栓驴的地方就在小黑隔壁，姜溯霜一看，那头驴被小黑欺负的躲在了角落里，怎么都不敢往棚子里凑。
姜溯霜还没怎么近距离接触过驴，她来的时候顺手扯了根胡萝卜过来喂小黑，安抚他吃醋的情绪，然后毫不留情的牵走了温顺的小驴。
考虑到小驴待会儿要干许多活，姜溯霜还给它喂了好多吃的。
牵驴的时候正巧梅娘在菜地里摘菜，距离磨豆子还有些时间，姜溯霜便和杜婶子一起帮梅娘摘菜。
姜溯霜扯下几个鲜红的小辣椒，听杜婶子和梅娘几句话的功夫，聊聊孩子，聊聊做饭，就混熟了。
两人热火朝天的聊着孩子，梅娘心细，怕冷落到姜溯霜，便道：“姜管事可说亲了？”
姜溯霜仍是搬出那句话：“这个……父母之命，父母之命，哈哈哈。”
梅娘了然，没再多问，又说起今晚的冒菜，问了些问题，姜溯霜自是一一解答。
“待会儿我再炒些花生米，放进去更好吃！”
杜婶子道：“姜管事年纪不大，竟这么会做吃食！”
“我是自幼喜欢做饭，爹娘也纵着我，便熟练起来了。”
同梅娘说了会话，两人一起用驴先驮着些菜回院里，梅娘留在菜地里，她还得再拔些葱。
将两大筐菜放到饭堂，杜婶子和姜溯便去看豆子。
杜婶子趁着左右无人，有些不好意思道：“姜管事，我想问问……”
“有什么事直说吧，婶子。”
“我想问问，饭堂还缺不缺人手，”杜婶子有些局促的搓了搓手，“我在庄子上也做了许多年活了，县城里的酒楼菜我是不会做，但一般的家常菜我都会！好多年前，程大少爷带了几个同窗来庄子上游玩，便是我做的饭！”
杜婶子从一开始就从庄子上来饭堂做帮工，姜溯霜也看在眼里，反正书院要新招学子，后厨也要扩建，她索性大大方方应下：“成！你先跟我们做几天饭，我先瞧瞧。若是可以，便留下做事，过不了多久书院还要扩招，饭堂这里也要重修，多一个人多个帮手！”
“只是这事儿需得庄子上的管事和程院长同意才行。”
“那是自然，只要姜管事留下我，我回去便同管事说！多谢姜管事！多谢姜管事！”杜婶子没想到事情这么顺利，干活儿也愈发积极起来。
下午豆子泡好的时候，几个厨娘将菜也准备好了，便都
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