10. 配合

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于知乐走到前院,发觉周岳生和于越间的气氛有些奇怪,但也没说些什么。

置物架在周岳生手下初具雏形,与于知乐图纸画的无差。

“真厉害。”于知乐夸人时爱笑,让人感觉如被温柔的春风拂面。

周岳生矜持地点点头,心底生出诡秘的愉悦感。

爬爬随主人,对于知乐很是亲近,两只小短腿趴在她小腿,发出嗷呜的声音。

小狗奶呼呼的声音却给周岳生敲响警钟,让他引以为傲的自制力回归。

他望了一眼眉眼含笑的于知乐,又匆匆撇开视线。

时间还早,于知乐坐在屋檐下看于迟和爬爬嬉戏,又看摩尔安静地趴在看书的于迟的脚边。

耳边是周岳生将钉子敲入木材发出的梆梆声,她低头勾起嘴角,惬意涌上心头。

坐了一会,于知乐着手处理海参。

制做干海参的步骤不复杂。

首先,在海参腹部开了个豁口,去掉内脏,清理泥沙。

紧接着烧开水煮海参,边煮边进行搅拌,使其受热均匀。

最后加盐腌制,后续需要自然风干几天。

处理完,于知乐环视院子一圈,上次买回的植物栽在院子一角,长势喜人。

大瓦缸已经清洗干净,过两天会种上藕。

果树院里本就不少,她计划下次上山找找野葡萄藤移栽,到时再让周岳生打个秋千。

忽然,于知乐感觉手腕处的云朵标志隐隐发热,明白快到十一点了,打开直播。

很多观众在直播间等了很久,见有了画面,纷纷发弹幕。

第一次做饭直播之后,于知乐收到了一些反馈,观众希望做饭的过程可以加入详细的讲解。

彼时,周岳生恰好完成置物架的最后一个步骤——刷漆油,一抬眼就看见于知乐朝他眨了眨眼。

他不明白她的意思,抬腿朝她走去。

“配合我。”于知乐踮起脚尖在他耳边轻声说。

幽幽的馨香萦绕在周岳生鼻尖,让他瞬间绷紧身体,垂眼应声。

“先处理海鲜。”于知乐拍拍他的手臂。

周岳生主动取过表面满是钝刺的海胆,问:“怎么处理?”

于知乐拿来筷子,抓起一只要示范,被他打断。

“你说我做。”

轮椅碾过小石子的声音在两人面前响起,于越停在他们跟前,扔给周岳生一双厚厚的手套。

“用筷子顺着海胆的嘴扎进去,撬开缺口,再把海胆一分为二,最后清理内脏,只留黄色部分。”于知乐讲解处理海胆的步骤方法,“把黄也挖出来,今天吃海胆炖蛋。”

周岳生的动作很稳,处理得又快又干净。

“小管家,又贴心又能干。”于知乐弯腰在他耳边低声称赞。

温热的气息打在周岳生耳垂,染出一片绯红,他侧过脸去看于知乐。

她在笑,眼角微微翘起,眼睛似一轮弯月。

周岳生的记忆回到在海滩睁眼的那一瞬间,于知乐就是笑着介绍自己的身份。

主人。

他低声默念,舌尖陡然抵住牙齿,微弱的血腥味在口腔弥漫。

敌人美人计攻势有点猛烈。

于知乐不知道他的心路历程变化,坐在他对面处理起其他海鲜。

贝类早已撒盐吐沙,只需要简单清洗几遍即可。

斑节虾扒皮去虾线,八爪鱼取牙去内脏,于知乐很快清理好。

“这是鲍鱼的裙边。”于知乐用手碰了碰外围,肉骤然收缩,“烹饪之前一定要刷干净。”

声音吸引了于越的注意。

周岳生在他投来视线前抬头,摆出学习的姿态,实则细心观察于知乐的神色。

他怀疑窃听器就是她传递消息的主要途径。

于知乐用鬃毛梳使劲刷了几下,浅棕色的肉逐渐暴露于画面,色泽鲜亮。

【肉质应该蛮弹牙的。】

【哇,这个肉瞬间有了食欲。】

【它的壳五颜六色的,好漂亮,想收藏。】

刷干净鲍鱼后,于知乐取出勺子,把肉整块挖出,清除内脏。

“这是鲍鱼肝,有些人蛮爱吃的。”她只展示了几秒,便将内脏扔掉,再拿起另一只处理。

给鲍鱼改好花刀,于知乐又将目光转向鳕鱼。

鳕鱼剖腹取出内脏,去除黑膜,洗净,片成鱼片,加入蛋清、盐和淀粉,抓匀腌制备用。

一整个过程行云流水,让不少第一次看她直播的人连连惊叹。

周岳生处理海胆的速度也很快,很快就挖出满满一碗海胆黄。

“走吧,学做菜。”于知乐又朝周岳生眨了眨眼。

周岳生帮忙把准备好的食材搬入厨房,把大米饭焖上,而后就是站在一侧配合于知乐。

于知乐做的第一道菜是捞汁小海鲜,这道菜要浸泡入味才好吃。

“先把小海鲜放入滚水焯熟,需要放入姜片、料酒去腥。”

随着她的话音落地,小海鲜咕咚咕咚地滚入水里。

很快,于知乐用竹篓捞起,道:“小海鲜煮的时间不能太久,老了口感不好。”

辣椒面、蒜末等是提前准备好的,热油烧开后,调料上一倒,热烟伴着滋啦滋啦的声音飘起。

生抽、白糖、陈醋的加入让酱料的味道变得格外诱人。

【这味道,我口水流了一地。】

【想吃,我好馋,每日一问云直播什么时候上线小橱窗功能。】

【开启通感前:主播不顾我死活;开启通感后:主播还是不顾我死活!】

酱料淋入小海鲜,于知乐撒了香菜,又切了几片柠檬,整道菜变得色香味俱全。

她让周岳生把捞汁小海鲜放入井里,便开始做海胆炖蛋。

碟子里加几滴油,小心加入海胆,再倒入加水搅拌均匀的鸡蛋液,锅中水开后上蒸笼。

“这道菜要注意时间,蛋蒸老了不好吃。”于知乐讲解要点。

今天最后一道菜是荠菜鳕鱼羹,荠菜是早上陈昭送来的,水灵灵的。

她先把荠菜放入沸水焯熟,捞出过凉水,切碎备用。

而后往瓦罐放入薄油,煎得鱼骨有些焦黄,倒入开水,大火熬汤。

于知乐搅了搅汤,鲜甜的味道侵占嗅觉,说:“依次加入鱼肉和荠菜,煮两三分钟后转小火。”

闻言,周岳生从灶下抽出几根烧得正旺的柴。

“最后一步,水淀粉勾芡。”于知乐缓缓倒入淀粉水,锅里的汤逐渐成羹状。

荠菜

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