5. 第 5 章

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下午五点半,下班时间到了,凛冬将至,透过意风17层一整面的巨大玻璃窗,这个点的天空漆黑一片,月亮却还没上线,与之相对的,是意风大厦内部的灯火通明。

温惟夏喝掉杯子里的最后一口咖啡,伸了个懒腰,看着《中国厨师周刊》上一篇有关Tasty的文章出神。

思绪间,一旁传来Ryan和July讨论的声音。

他们还是组了队,强强联手,没一个小时就把需要的课题资料整理好了,剩下的时间里,则一直在调整汇报PPT的板式和汇报内容顺序,到最后,甚至还往里面插了一段动态动画讲解。

不做限制的课题,自然而然地成为了卷王的游戏。

“Tasty可是意风的第一个食品类品牌呢,多有意义,你居然只放了5分钟讲解品牌信息?”July将PPT缩小,数了数左侧对应的页数。

Ryan点头:“我觉得这个课题的重点还是在Tasty业务组上面,零售和批发,分工不同,目标客户、销售渠道也都不一样,想要讲清楚的话,是需要耗费大量时间的。”

……

三人在一间小型会议室里,那俩人讨论的如火如荼,丝毫不避讳温惟夏在场。

温惟夏心里明白,这是他俩在暗戳戳地帮自己。于是,她干脆接受他们的好意,学习他们汇报的逻辑与思路,将自己的PPT再次润色了一遍。

不知不觉一个小时过去,就在温惟夏播放PPT,尝试脱稿讲解的时候,一个戴着节目组工牌的小姑娘敲了敲会议室的玻璃门。

三人抬眼望去。

“各位老师,不好意思,我们可能需要补拍一个镜头。”小姑娘开门,探头道。

July问:“什么镜头?”

“就是初次见面、在会议室里等待面试的镜头。实在不好意思,原本当天桌上是不需要放赞助商产品的,但是今天供应商打电话来,无论如何都需要摆上……”

“我们在准备明天的课题,不能等课题结束了再补拍吗?而且现在已经是晚上了,面试当天好像是下午吧?”

“我们第一期节目明天晚上就正式上线了,明天补拍完全来不及,还请各位老师多多理解下。”

话已至此,温惟夏不再多言,她盖上面前的笔记本电脑,同意了节目组的要求:“我可以的。”

见温惟夏同意,另外两人便也应了。在工作人员的指引下,一行人聚集到17楼2号会议室内,进行补拍工作,其他实习生们也在,因为挤压了准备时间,众人肉眼可见不太开心。

“Summer,你选了哪个导师啊?”刚刚排名倒数第二的男生走过来,小心翼翼询问道。

“Rebecca。”温惟夏很诚实。

她没有商科背景,作为一个纯粹的文科生,选择客户部的导师更适合她,而且她猜测,相比客户管理、品牌建设和市场分析这些“高大上”的学习方向,销售管理的竞争力会小一些。

男生闻言一顿,然后笑了笑:“我和你不一样,不用担心被你超过了。”

正巧这时,Freya在经过温惟夏身后,撂了句:“巧了,我也选了Rebecca。”

“我也是。”一个排名靠前的男生也附合道。

温惟夏:“……”

突然感觉自己被打脸。

没想到销售管理方向这么抢手,选她的人还都是排名靠前的。早知道就不答应节目组过来补拍了,不知者不畏,自己还能轻松自在些。

好在,因为人数不全,节目组这次补拍没有花费太多时间。没有拍大全景,只是让在座的实习生们拿着赞助商提供的按摩仪摆拍了一阵,取了一些近景镜头,就放他们回去了。

碍于Rebecca激烈的竞争态势,温惟夏在小会议室里独自练习到10点才走,回到公寓,她只有力气将房间床铺收拾出来,就洗了个热水澡躺下了,完全没时间收拾其他的地方。

于是,第二天出门的时候,公寓依然是家具蒙着白布的积灰状态。

温惟夏提早半小时出门,在天桥上的商铺里买了早饭,这个时间,Rebecca已经到了,正在用蓝牙音箱放《忘情水》,温惟夏向她打了招呼后,就捏着早餐袋子,来到茶水间,边吃边复习PPT,生怕自己状态不足,发挥失常。

有种梦回高考的错觉。

很快,早会时间到了。今天是Alice开场,一位短卷发、穿着很时髦的中年女人,相比Rebecca的干练,Alice说话更温柔一些,简直如沐春风。

Alice:“各位实习生们,早上好,昨晚睡得好吗?”

“挺好的。”

“还不错”

众人纷纷应答。

“好。”Alice笑,“好好珍惜这两个月为数不多的完整睡眠时光吧,不多寒暄,我们直接开始汇报环节吧,顺序就按照昨天另外50%的分数排名来,如果是团队作业,则按照组内组员最高排名排序,第一位,Ryan。”

听到这话,温惟夏身旁的July面色一沉。

不得不说,这妹妹真是“幸运”,两次了,无论如何都避不开No.1。

不过这次的她不是一个人作战,因而明显比上次放松得多,只在桌子底下暗暗捏了捏拳头,便走到电视面前,将自己的PPT拷了上去,开始了自己的陈述。

“Tasty创立于1676年,是全球历史最悠久的调味品品牌,主打“高端、健康”的理念,是米其林大厨们的厨房首选……”

“目前Tasty在中国区的业务主要分为两个方向——零售与批发。零售渠道联动大型超市与网络店铺,将产品卖给亿万普通家庭,而批发则是通过传统销售模式,通过经销商渠道将产品输送到星级酒店与餐厅……”

……

因为每组只给20分钟的阐述时间,时钟指向10点三刻的时候,终于轮到了温惟夏。

“你是个人作业?”阐述开始之前,Rebecca这么问道。

“是的。”

“好的,请开始吧,注意把控时间。”

温惟夏点点头。

同样的课题,越在后面汇报的人越吃亏,Tasty的公开信息是有限的,内容同质化,前面的组已经介绍得很完整了,导师听到最后,也不会产生什么有新意的感觉,自然也不会有很高的分数。

昨天深夜,温惟夏翻来覆去睡不着,干脆直接下床,开启电脑,删掉了前半部分不少PPT,缩减了关于Tasty品牌与人员架构介绍的这一部分,将重点放在了自己的独特性内容上面。

放大自身优势,是她惯常的作为。

“各位导师好,Tasty的品牌背景、业务架构,在我之前的小伙伴们已经讲述的很清楚了,大家都说,Tasty未来一片大好,销售额芝麻开花节节高,但是,事实真的如此吗?”

“Tasty创立之初以高端餐饮市场为着力点,这让Tasty赚到了第一桶金,却也成了Tasty品牌发展的镣铐,导致Tasty原公司破产、最终将品牌变卖。”

“在被意风收购之后,Tasty的销售额开始回暖,但是,消费主力军却在不知不觉中变了,街边的大排档、巷口的小面馆……这些和‘高端’二字扯不上半毛钱关系的小饭馆,却在今年Q3给Tasty贡献了60%涨幅的销售额。”

“我想,Tasty现在一定站在一个抉择两难的十字路口吧,一边是高端餐饮市场,一边是中小型餐饮市场,是平衡打法,还是二选一?这道选择题也许将会直接关系到Tasty的生死存亡。”

“……”

“我今天的汇报就是这样,感谢各位的聆听。”

沉默了一段时间后,Rebecca率先开口点评:“你洞察力挺好的,Tasty的消费主力军确实在变,如果光以Q3销售额来说的话,确实是你口中的‘中小型餐饮’贡献度最高,我们最近的销售策略也包含渗透下沉市场的部分。”

“不过,你有点急于否定高端餐饮的贡献了,什么算高端餐饮?什么又算中小型餐饮?两者之间有明确的分界线吗?”

温惟夏愣了一下,点点头,然后又摇了头。

“而且,你今天的汇报整体有点偏题,我们本轮的课题是考察Tasty品牌及业务组的了解程度,你却一笔带过,将重点放在了目标客户群体变迁上。”

闻言,温惟夏面色一僵。

“我认为,独特性的内容可以有,但是要建立在阐明课题要求的基础上,你说对吗?”

Reb

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