《东京城中小厨娘》全本免费阅读 aishu55.cc
陈璟辰对那个“无米炒饭”没什么太大的期待，他只管守住了宰相府大门，确保乐鐢在他吃饱前不能走就是了。
陈璟辰到底是个贵公子，陈夫人不愿他在厨房多待，领了他去院子里玩。
李厨娘虽心有不愿，但也配合着找出了六公子专用的炒锅，她不信这道几乎都是蔬菜和蛋的什么炒饭能味进六公子的嘴里。
乐鐢取过一把快刀，顺着西蓝花花朵头部开始切，只见那西蓝花碎便如同小砂砾一般窸窸窣窣的掉了下来。
李厨娘到底是个经验丰富的大厨，只反应了一瞬，便知道乐鐢这是要以西蓝花作“米”，不过就是些小把戏，想到这里，她又觉得那道豆腐肯定仅仅是闻着相对香些，大家只不过是因着形状新奇，而心里作怪、觉得好吃罢了。
但李厨娘没想到的是，乐鐢切好后没有直接炒，也没有用水煮，而是连同玉米、青豆和胡萝卜碎在滴了油、撒了一些盐的开水里浸泡了两分钟，随后又赶紧捞出过凉水。
随后乐鐢打碎蛋液，将过了凉水的西蓝花放进去搅拌均匀，放在一旁。
旁边的小丫头在宰相府的厨房打下手好多年了，从未见过这种做法，很是好奇。
“姑娘，这些蔬菜为何不煮，而是开水中泡一泡呢？”
乐鐢答，“这些蔬菜切得细碎，煮的话易软烂，小孩子不爱吃，但是给老人做的话，可以用水煮。”
李厨娘见她做饭到这一步，撇了撇嘴，这一步步，虽有些新奇的地方，但也不过如此。
那丫鬟又问，“这水里放油和盐是作何？”
李厨娘也好奇这个，忍不住支起耳朵来听。
“这样蔬菜会更绿些，也易入味。”
李厨娘恍然大悟，下意识点了点头，等自己意识到之后，又欲盖弥彰的摇了摇头，心道：雕虫小技而已。
乐鐢起锅烧油，先放入大块的葱花爆香，又将焦了的葱花取出，这才将虾头单扔进去大火翻炒，虾油一出，那香味立马就翻腾着出来了；乐鐢又将榨干了虾油的虾头取出，将腌好、切小的虾粒放进去翻炒。
小丫鬟激动的拍手，“好香好香！”
李厨娘冷冷的看了过去，“你是吃到了还是怎的？”
小丫鬟被香的忘乎所以，忘记身旁还有李厨娘了，这会儿自知失言，赶紧住了口。
虾肉要嫩嫩的才好吃，稍一爆香，乐鐢便盛了出来，又将玉米、青豆、胡萝卜粒放进去翻炒，随后将颗颗粒粒均匀的裹满蛋液的西蓝花碎倒进去。
李厨娘心中懊恼，这实在也太香了，这才炒的，不过就差了几个步骤而已，怎么香味就差这么多？
小丫鬟看了看李厨娘的脸色，这会也只敢偷偷的咽口水，她可不会傻到这个时候再多嘴。
李厨娘注意到了小丫鬟的视线，又恼又羞，她家世代习厨，她虽不是什么天分极佳的，但也有着中上资质、是自小接受熏陶的，又在宫里浸润了这么多年，怎会跟一个摆摊的小儿比都差这么多呢？！
无米炒饭刚要好，陈璟辰便闻着香味跑到厨房来了，陈夫人气喘吁吁的跟在后面。
陈璟辰扒着乐鐢的衣服，吵嚷着要先尝一口。
饭香不怕宅院大！
谁知从不入厨房的陈亭竟也循着味道来到了厨房，他向来严肃，见状呵斥，“世家公子，在厨房吵吵嚷嚷，成何体统！”
陈璟辰吓了一跳，站直身子面对陈亭，“父亲。”
陈亭默了两秒，“做饭吃饭各有地方，去吃饭的地方吃。”
陈璟辰一听这话，向那小丫鬟急促的说了两声“快点快点”，说罢便又像脱了缰的小野马一般往吃饭的桌上跑。
闰月赶紧跟上，而且不知道是不是他的错觉，好像宰相夫妇的步伐也紧促了些，不似往日里那般稳健悠闲。
小丫鬟端了无米炒饭，另一个小丫鬟又拿了三个碗，急匆匆走了。
锅里剩了些无米炒饭，乐鐢找了碗筷单盛出了些递给李厨娘，她态度恭敬，“可否请李妈妈给尝尝，给指点一二？”
李厨娘没想到乐鐢竟这般大度，一时更为刚刚自己的嫉妒、小气而羞赧，她很想尝上一尝，可是又抹不开面子，“主人家吃的东西，我一个下人吃不得。”
“妈妈为何如此轻贱自己，”乐鐢看向一旁案板上的鱼片，“只看妈妈切得鱼片，就知道妈妈定是刀工十分出色、厨艺十分惊艳的。”
李厨娘听了这话微微得意，刀工确实为她一傲，虽然她也没能切出过那菊花豆腐……
“宰相夫妇人定是极好的，待妈妈也客气，”乐鐢回想陈夫人待李厨娘的态度，接着道，“怎么会容不得您吃口我一介小民做得炒菜呢？”
李厨娘生来顺遂，虽不是什么官宦人家，但也是一路顺遂的，她性子傲娇，接过来时还是嘟囔了一句，“西蓝花炒虾仁而已，有什么了不起的。”
当她吃了一口之后，又道，“这是西蓝花炒虾仁？”
乐鐢微微一笑，“是了，就是都切碎了而已，您看还有什么可以精进之处？”
李厨娘泄愤似的吃了好几口，她自己跟自己生气呢，她身边厨艺高超之人多了去了，可从没吃过这么好吃的西蓝花炒虾仁，难道切碎了味道就不一样了？
李厨娘一口气吃光了碗里全部的炒“饭”，愤愤道，“这些太好吃了！”
乐鐢早就看出李厨娘是个直肠子的，但也没想到是个肠子这么直的，没忍住笑出了声。
李厨娘见她笑也没生气，反倒再也不遮掩困惑的问她，“好姑娘，你怎么这么会做啊？”
乐鐢微微歪头，终是露出些孩子般的调皮表情，“李妈妈夸我了，我好开心。”
她虽不知李厨娘到底是何人，但是看陈夫人对她的态度、她的刀工和性格，定不仅仅只是个宰相的厨娘，能得到这个朝代厨艺高超之人的认可，她很开心。
李厨娘听后拍了下乐鐢的后脑勺，“你这娃娃，看着也就比我家那个大两三岁，你可比她强。”
宰相府那头，娇贵的六公子没想到这闻着极香的东西里这么多他不爱吃的蔬菜和鸡蛋，他甚至想单挑个虾肉粒出来都难。
陈亭望着这炒“饭”，是看着好看些，闻着也稍香些，好像也没什么特殊的。
陈亭使劲看了看，一粒米也没看到，问道，“这是炒饭？”
陈夫人咽了下口水，“无米炒饭。”
“稀奇。”
陈亭向来饮食有度，他是吃了饭回来的，刚刚又吃了豆腐，这会儿不该再吃了。
陈夫人本也如此，但这会儿她的肚子好像被香味儿给卷空了，轻声道，“姥爷，我晚饭担心辰哥儿，没有吃好……”
小丫鬟也是有眼力见儿的，赶忙盛了一碗给陈夫人。
陈璟辰只将下巴搁在桌上闻味道，并费劲的想把虾肉粒挑出来。
陈夫人此时由着陈璟辰自己玩着吃，她在陈亭期待又克制的目光中吃了一勺。
西蓝花细碎但又有嚼头，玉米和胡萝卜碎微甜，青豆甚香，这些外头又裹了满满的蛋香和虾子香味，让她还没完全咽下，便忍不住再吃一勺。
两勺下肚，陈夫人的肚子反而叫了。
而陈亭的肚子接力一般，在陈夫人肚子叫
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