《我在汴京开饭馆》全本免费阅读 aishu55.cc
对于崔瑗而言,这敲骨酱极为简单,且菜多肉少,猪大骨也便宜,成本低廉,只是猪大骨要提前熬汤,多花点时间罢了。
昨日她便有此打算,早上便让茴香去买了猪大骨,先让卫大江看着锅,把汤小火熬起来。
午食简单,她便早早歇下,端着一碗敲骨酱在院子里慢慢吃着。春日暖阳,尚且宜人,她吃完一碗,便有些犯困,半眯着眼,看着院子里的烤炉思绪便飘远了。
因着家里有客人,她到底不好意思起得太晚,比往日早了半个时辰起来,几乎是迷糊着吃了朝食。
那程简氏五句话里有两句是在夸她的,还有三句自然是夸她自个儿女儿。倒弄得崔瑗有些尴尬。
虽说只少了一句,可夸程咏娘的三句却是言之有物,显得夸她便有些敷衍了。倒是简氏只觉得自家女儿从头到脚都是优点,程简氏夸得再浮夸,她都连连点头。倒是丝毫没有察觉程简氏夸程咏娘的用意。只简老太太多看了大女儿几眼。
崔瑗不愿意再当个工具人,便早早到了饭馆。可饭馆到底小了些,也没个地方让她歇个午觉。
崔瑗眯着眼打了个哈欠,正想抬手擦擦眼泪,却看到饭馆往院子的门口走出一个人,她僵了一下,忙半转身擦掉眼泪,站了起来。
“谢大人。”崔瑗打了招呼,正想回转后厨,便听谢琤叫道。
“崔师傅。”谢琤犹豫了下,说道,“我家庄子上送来了一些青鱼,我家厨子做的总有股泥腥味,不知你有什么好做法?”
崔瑗心里马上冒出一道“青鱼划水”,鱼头和鱼身还可以做成糖醋熏鱼,她便重重点了点头:“用青鱼下半截做青鱼划水,不知道谢大人有没有吃过?”
自然是没有吃过的,但不妨碍他觉得好吃。
“那我让人送过来,劳烦崔师傅给我做一道青鱼划水做暮食,我今天晚上来吃。”他说着,转身便走了。
崔瑗怔了怔,他不是来上净房的吗?□□记小馆从来也没有自带食材点菜的先例呀,她是不是该拒绝?
只是人走得太快,崔瑗到底把嘴巴闭上了。反正回绝已是来不及了,那不如先看看谢大人的青鱼品质如何。
待到午食刚过,平日跟着谢琤在大理寺出入的侍卫谢岩便拎着一筐青鱼送到了饭馆:“挑条最大的给我家大人,剩余的便当交了暮食费吧。”
卫大江抱着青鱼进来时,崔瑗颇有些咋舌:这么一大筐,且条条都得有两三个手掌长,便是这一筐青鱼的价钱都可以在他们饭馆吃上一个月的暮食了,只是一顿暮食一道菜,他们饭馆占的便宜委实有点多。
谢琤如今也算饭馆里的熟客了,对于厨艺,崔瑗也是有些自信的,想来是谢府的厨子手艺不如她,谢琤如此便是用一筐鱼来换一道美食。
谢大人眼光倒是不错,舌头也有些刁,如此她也就不客气了。
崔瑗也有些兴致勃勃。青鱼在汴京城里也不多见,这么好的品质更是稀少,倒让她有些技痒。
她便叫了茴香一道,打算给这些青鱼好好分解一番。除了青鱼划水,剩余的还是做了熏鱼吧,也能多放些时日。
卫大江却挤在茴香身边忍不住想分享八卦:“茴香,崔师傅,你们还记得之前的那个世家小娘子的案子吗?”
茴香连忙点头,便是崔瑗也抬起头来。
自然是记得的,这可是他们第一次被扯进大理寺案子里。
这边卫大江分享着从几个衙门里听来的后续。崔宅里,崔平远难得回家用了午食,也拉着简氏偷偷吐槽。
“今日我们在国子监都要战战兢兢,深怕被宁祭酒抓到一点错处,被骂一顿倒还是小事,倘若被迁怒罚了俸禄,那就得不偿失了。”
简氏听得目瞪口呆:“那文大人竟然如此痴傻,如何考中的进士?且名次比你当年都要好。”
崔平远顿了下,轻咳了一声才说道:“他恐怕也是一时行差踏错……”
只是这踏错得有点厉害。
简氏听得好奇:“所以这谢大人就如此厉害?只凭着
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